Si bien es sabido que existen factores ambientales que determinan el progreso de una enfermedad ( ej fumador pasivo puede llegar a desarrollar cánceres pulmonares, intoxicación industrial) también existen
factores géneticos que la desarrollan ( asma, colesterol, dolencias cardiacas, etc). Uno de los factores
que ayudan, la enfermedad es el ejercicio ( yoga, natación, atletismo, etc..) y la alimentación ( por ej. la dieta mediterránea) y otros hábitos saludables que intensifican el cuidado de nuestro cuerpo y nuestra mente.
En el aspecto sicológico cabe destacar que no solo existen trastornos de la conducta o siquiátricos que pueden hacer nuestra vida más dificil sino que con los años, una forma de pensar o sentir puede provocarnos las llamadas dolencias sicosomáticas, es decir, aquellas que se producen por el stress, tensión en el cuerpo o
provocadas por una visión de la vida excesivamente negativa ( ej enfermedades en el colon, cánceres, o achaques musculares) que se mitigan con una actitud y un cuidado también a nosotros mismos y a nuestra
forma de atendernos en el día a día a nosotros mismos y a los demás. Existen remedios alternativos que muchos países están siendo aceptados a nivel de la sanidad pública y privada, ya lejos de los necesarios medicamentos tradicionales como son la naturopatía, homeopatía, acupuntura, etc, que han conseguido fortalecer los mecanismos de defensa de la medicina tradicional. Pero sin duda, es la medicina preventiva
o la medicina que procura dar unas directrices de cómo llevar una vida saludable lo que más vidas está salvando. En definitiva, buena parte de nuestra vida parte del amor  con el que concebimos el mundo.

Disfrutad por eso de cada uno de los instantes que la existencia os otorga y salud!. ;_)

PEQUEÑAS RESEÑAS DE HISTORIA

¿ sabías que ?Los rusos lo llamaron "el elixir de la juventud" y  los antiguos egipcios: "hierba de la inmortalidad" . La planta de Aloe Vera ha sido, sin duda, una de las hierbas medicinales con más amplia difusión  y  ha servido como  uso en la fabricación de cosméticos.


Después de la Segunda Guerra Mundial, el aloe vera fue utilizado en el tratamiento de quemaduras en la piel de las víctimas de la bomba atómica lanzada sobre Nagasaki e Hiroshima, debido a su capacidad de aliviar el sufrimiento de los pacientes y la renovación del tejido cutáneo. Actualmente ha permitido mejorar el tratamiento  incluso de enfermedades tan difíciles como el Cáncer.



  

El Gofio: Alimento esencial de Canarias

  El Gofio en la alimentación canaria ha sido un alimento esencial para las generaciones a lo largo de la historia de Canarias, incluso en la época precolombina cuyos aborígenes disfrutaban de sus propiedades. El gofio es una mezcla de granos tostados y molidos a la piedra al que se le añade una pizca de sal


   Tipos: El gofio de millo, y El gofio de trigo  pero siempre se puede mezclar con todo tipo de alimentos. Lo más
característicos son las famosas bolas de gofio pero también son complemento perfecto de los platos como los potajes o mezclado con plátano o leche.


   En épocas de pobreza y carestía, como durante la guerra civil española, el gofio fue, por su gran aporte calórico, base del sustento del pueblo canario. En los barcos de emigrantes clandestinos que salían de Canarias hacia América, la provisión indispensable era el gofio, ya que podía conservarse durante mucho tiempo en buenas condiciones si se lo disponía al abrigo de la humedad. Actualmente se ha extendido por Africa y Sudamérica.