LA VITAMINA D EN EL ALOE

  Es sabido que el cabello y la piel necesita para su cuidado bastante vitamina D. La luz solar la posee. Ello permite en buena parte, mediante los rayos ultravioletas, dar a la piel un color saludable y nutre las células de la piel. (La síntesis depende de la pigmentación de la piel y de la exposición al sol) Para  el cuero cabelludo supone una solución para darle un brillo y dar una sensación de frescor manteniendolo hidratado fresco y limpio. La vitamina D del Aloe Vera es ideal para la mejora de la soriasis y  mejora la higiene de la piel previniendo las molestias del Acne. Las cremas hidratantes y los champús de Aloe son un buen remedio para fortalecer con ello la sensibilidad en el transcurso de los días nuestra piel y nos otorga un aspecto más vital sin duda.

GOFIO COMO PARTE DE NUESTRO TURISMO GASTRONOMICO

  El Gofio se producía con grano de trigo desde la época prehispánica por sus conocidos nutrientes que lo convierte en un alimento muy energético. Durante el periodo de la conquista fue muy utilizado para combatir las carencias alimenticias de la población, pero sobre todo después de la guerra civil apareció como un perfecto modo de combatir las necesidades de una población con escasos recursos de subsistencia. Los molinos de gofio han sido un medio para moler el trigo con lo que optimizar su producción. El Gofio es un alimento que se ha sabido combinar con otros alimentos como el potaje o también se puede comer con uvas y peras y sirve para mantener los higos secos. Se llama huañaca, guañaca cuando está frita con manteca o chicharrones, caldo de cebollas, ajo y carne. Incluso se han hecho postres como el souffle y el quesilllo de gofio. 

  Aunque es cierto que con la distribución de cereales  de producción industrial para desayunos se ha perdido un poco el uso es cierto que todavía continua consumiéndose y es un gran atractivo culinario para nuestros visitantes que se llevan todo el sabor de nuestra isla en su paladar acompañando al dulce recuerdo de su estancia en Canarias.

http://www.youtube.com/watch?v=kPLLutoFLns&feature=related  ( enlace sobre la fiesta del gofio)

TENERIFE DESDE EL AIRE

EL TEIDE: PATRIMONIO DE LA HUMANIDAD

   El 27 de Junio de 2007 declararon el Teide PATRIMONIO DE LA HUMANIDAD. Y razones no  faltan,  puesto que es todo un símbolo de conjunción de atractivo de flora, fauna y geología. Con sus 3718 metros sobre el nivel del mar, se presenta como el pico más alto de españa, y uno de los más altos de Europa. Su clima de alta montaña ofrece un espectáculo de oscilación térmica de verano a invierno y de noche a día, pudiendose llegar a menos quince grados o a casi los 40. Esto no es obstáculo para que crezca especies endémicas como la famosa " Violeta del Teide" a gran altura o se puedan encontrar como el pinzón azul del teide entre otras.  El atractivo del Parque no se limita solo al Teide, sino al encanto de formaciones volcánicas como "Los Roques de Garcia", " Montaña Blanca" o el  famoso atractivo " Zapato de la Reina" ( formación de piedra con forma de zapato con tacón). También cabe remarcar los diferentes rutas de senderos con unas vistas sin igual " El Paseo de Humboldt" y " El Paseo de Siete Cañadas".  Todos los servicios y necesidades del visitante están cubiertas con el centro de visitantes del Parque,( con explicaciones muy didácticas y originales sobre las teorías sobre el origen de la formación de la riqueza ecológica de la isla y de sus cumbres así como la diversidad de especies en Tenerife. ) y con el Parador Nacional situado en pleno corazón de la Cañada.

DESCRIPCIÓN PLANTA ALOE VERA

  La planta de Aloe Vera es originaria de África Oriental y meridional, y pertenece a las Liliáceas (junto con el ajo, cebolla, espárragos, etc). Existen más de 200 especies distintas de Aloe Vera.

  Sus hojas son duras y en forma de lanza dentada,  

  su color varía desde el gris verdoso hasta el verde brillante. 

   La hoja está formada por una epidermis cutinizada,   en medio de las cuales se encuentran  células que contienen el zumo, de característico sabor amargo. La zona central se compone de grandes células transparentes, con abundante mucílago, del cual se extrae el gel.

   La flor de de la planta de Aloe Vera es pequeña con la cubierta formada por seis piezas, que se sueldan en un tubo bastante recto. En general son de color rojizo anaranjado o amarillento. Poseen seis estambres, con largos filamentos que salen del fondo de la flor.

   Componentes 

     

  Vitaminas: B12, B6, B5, B, A y C
   Aminoácidos y Oligoelementos: Manganeso, Calcio, Potasio, Sodio, Aluminio, Hierro, Zinc, Cobre, Plata,         Cromo, Fósforo y Titanio.

     Es aplicable sobre:

     irritaciones cutáneas

     higiene bucal

     alergias

     cortes y heridas

     varices

     cáncer de piel

     acné

     pies cansados

     desodorante 

     sinusitis

     úlceras

     artritis 

     

      

     

     

     

LA CASA AMARILLA, UN SÍMBOLO DEL PUERTO DE LA CRUZ

  
     Uno de los emblemas que ha construido al Puerto de la Cruz como una ciudad no solo turística sino como un lugar llenos de historia es la Casa Amarilla, cerca del Parque Taoro. Fue allí donde a principios del SXX uno de los fundadores de la escuela de la Gestalt, Wolfang Kohler inició algo que hasta entonces era impensable: el estudio de la comunicación de los Chimpances. La Gestalt es una corriente holística que comenzó a preocuparse por la influencia de las formas geométricas en la percepción humana.  Sus fundamentos son las leyes de la percepción asociativa de la mente humana. Es decir las formas plasmadas en un papel cambian cuando se observan con detenimiento o representan una cosa u otra cuando se observan con más atención. La Casa Amarilla es una construcción que, dada su trascendencia, debiera ser restaurada y convertirse en museo sobre dicho acontecimiento. Sería además un buen reclamo turístico como valor cultural que enriquece todas la cualidades de Canarias que parece tener toda la potencialidad para ser uno de los más atractivos lugares del mundo para ser visitado.

  http://www.somosprimates.com/2010/09/la-casa-amarilla-de-tenerife/