EL PLATANO CANARIO: FUENTE DE LA ETERNA JUVENTUD.

     El plátano de Canarias se introdujo en  Canarias desde la conquista pero posiblemente ya se cultivaba hace 500 años en Asia  . Una de sus principales características es su sabor. A pesar de su tamaño se considera uno de los mejores del mundo, por su concentración de propiedades como Potasio, Magnesio, Vitamina A, Vitamina B6 que lo convierten en un alimento perfecto para mejorar el estado de ánimo por sus propiedades antidepresivas, es ideal para mujeres embarazadas y fortalece la flora instentinal mejorando, sin duda, la digestión. Para mayor orgullo previene el envejecimiento de la piel y evita enfermedades degenerativas.

   Existen varias categorías de plátano según sabor y tamaño como es Plátanos de primera, segunda, tercera y extra. Pero sin duda, el la diferencia es mayor con respecto al Banano, que a pesar de ser de mayor tamaño es precisamente la variación y riqueza de nuestro clima lo que condiciona su sabor haciéndolo más sabroso y un mejor aroma.